Zdravý nepečený dezert bez múky a pridaného cukru, ktorý si môžete bez výčitiek dopriať aj na raňajky. Tieto kakaové kocky s tvarohovo-kokosovou náplňou sú jednoduché na prípravu a sú na zjedenie. Nájdete v nich vyvážené množstvo cukrov, tukov a bielkovín.
Ingrediencie (na 6ks):
Na kakaovú časť:
1 hrnček pekanových orechov
1 hrnček mandlí (namočených cez noc) alebo vlašských orechov
1 hrnček datlí
4-5 PL kakaa
1 hrnček mandlí (namočených cez noc) alebo vlašských orechov
1 hrnček datlí
4-5 PL kakaa
Na tvarohovo-kokosovú náplň:
450g mäkkého tvarohu
4 PL agáve/medu/javorového sirupu
7 PL strúhaného kokosu
4 PL agáve/medu/javorového sirupu
7 PL strúhaného kokosu
Postup:
Všetky ingrediencie na kakaovú časť spolu zmixujeme v mixéri. Ak to nejde, pridáme kúsok vody. Polovicu hmoty nasledovne rozotrieme do formy (vystlatej papierom na pečenie alebo fóliou). Dáme odležať do chladničky.
Zmiešaním surovín na tvarohovo-kokosovú náplň v miske si pripravíme náplň. Ak ju chcete ešte viac kokosovú, pokojne pridajte viac kokosu podľa chuti. Náplň rozotrieme na prvú vrstvu kakaovej hmoty.
Na náplň rozotrieme zvyšnú časť kakaovej hmoty a dáme na noc do chladničky.
Ak sú kocky pred servírovaním príliš mäkké, dajte ich na 15-30 minút pred narezaním do mrazničky.
Dobrú chuť :)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára