Fitness bábovka z ovsených vločiek

Ingrediencie:

1 ČL sódy bikarbóny (alebo 1 kypriaci prášok)

 

 

 

 

 

1 ČL škorice (alebo citrónovej kôry)

2 PL olivového oleja

 

3 hrnčeky ovsených vločiek

 

 

3 vajcia

 

4 PL medu (prípadne iného sladidla)

3/4 hrnčeka jablkového pyré

 

220g bieleho jogurtu

 

brusnice, hrozienka, orechy, kúsky tmavej čokolády (voliteľné, no odporúčané)

 

Postup:

1. Ovsené vločky si rozmixujeme alebo pomlieme na múku.
2. V miske ich zmiešame so všetkými ostatnými ingredienciami. Cesto vylejeme do štandardne veľkej silikónovej alebo maslom vymastenej bábovkovej formy. Bábovku pečieme 50-55 minút na 150 stupňoch do zlatista.
3. Po dopečení môžete bábovku posypať preosiatou kokosovou múkou pre cukrový efekt :)